Restaurant Beau Site

Cuisine locale raffinée avec une vue magnifique.

Aperçu

Photos

Menus

Avis

4,3(97)

  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
  • Prix: €€
  • Adresse: 18 Rue Georges Moulimard, 70300 Luxeuil-les-Bains, France
  • Site Web: https://beau-site-luxeuil.com
  • Téléphone: 03 84 40 14 67
Le Restaurant Beau Site, situé au 18 Rue Georges Moulimard à Luxeuil-les-Bains, offre une expérience culinaire unique au cœur de cette charmante ville thermale. Avec un menu mettant en avant des plats régionaux savoureux et des spécialités de saison, les gourmets y trouveront de quoi ravir leurs papilles. L'atmosphère chaleureuse et accueillante du restaurant en fait un lieu idéal pour se détendre après une journée de visites, notamment à proximité des célèbres thermes de Luxeuil. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner romantique, le Beau Site promet une expérience mémorable.

Menu

NomPrix
Terrine de campagne11€
Ceviche de poisson-sabre17€
Madellion de foie gras23€
Rumsteak de Limousine33€
Bowl végétalien14€
menu 0 of Restaurant Beau Site

Photos

menu 0 of Restaurant Beau Site
menu 1 of Restaurant Beau Site
menu 2 of Restaurant Beau Site

Avis

(97)

Large choix de menus

Terrine de campagne

La terrine de campagne est un véritable délice, alliant la richesse des gésiers à la croquante des pistachios. La confiture d'oignon apporte une douceur subtile qui équilibre parfaitement les saveurs. Les cornichons ajoutent une touche d'acidité bienvenue, rehaussant l'ensemble. C'est un plat qui ravira les amateurs de charcuterie, offrant une expérience gustative authentique et réconfortante. Un incontournable à savourer avec un bon pain.

Ceviche de poisson-sabre

Le ceviche de poisson-sabre est un véritable délice. La fraîcheur du poisson se marie parfaitement avec la croquante pomme Granny Smith, apportant une touche acidulée qui réveille les papilles. La sauce vierge, légère et parfumée, sublime l'ensemble, tandis que les pousses de légumes ajoutent une note de fraîcheur. Un plat à la fois raffiné et équilibré, idéal pour les amateurs de saveurs marines. À recommander sans hésitation.

Madellion de foie gras

Le Madellion de foie gras, accompagné de sa compote d'abricot et de gingembre, offre une expérience gustative raffinée. L'onctuosité du foie gras se marie parfaitement avec la douceur fruitée et la légère piquant du gingembre, créant un équilibre savoureux. Le pain toasté aux fruits secs ajoute une texture croquante qui complète ce plat délicat. Une entrée élégante, idéale pour les amateurs de gastronomie.

Rumsteak de Limousine

Le rumsteak de Limousine, parfaitement cuit, offre une tendreté remarquable, tandis que la queue de bœuf apporte une profondeur de saveurs irrésistible. Le toast de foie gras, délicat et savoureux, complète ce plat avec finesse. Les pommes de terre gratinées au Cantal sont un régal crémeux, et les haricots blancs ajoutent une touche de légèreté. Un jus savoureux lie l'ensemble, rendant ce repas à la fois réconfortant et raffiné.

Bowl végétalien

J'ai récemment essayé le bowl végétalien, et j'ai été agréablement surpris par la fraîcheur des légumes croquants. Le mélange de houmous et de quinoa apporte une texture crémeuse et nourrissante. Pour ceux qui aiment les saveurs marines, le ceviche de poisson-sabre, bien que coûtant un supplément de 5€, ajoute une touche intéressante. Un plat sain et savoureux, parfait pour un déjeuner léger !

Apprécié par d'autres

Le FLORIO

Le FLORIO

15 Rue Robert Fontesse, 70000 Vesoul, France

4,6(687)

Emplacement